wildeggli & Co.

 

Herzlich willkommem auf unserer Homepage!

Auf unserer Seite findet ihr Erlebnisse und Geschichten vom Wildeggli, den Kühern im Wildeggli und natürlich wichtige Informationen zum daraus entstehenden Käse.

 

 

 

Von herzen...

Dezember 2018

Wir wünschen allen einen gesunden, glücklichen Winter und eine gesegnete Advents- und Weihnachtszeit.

BärgSummer 2018

Dezember 2018

Liebe Hompage-Besucher

Ein wunderschönes Jahr neigt sich zu Ende!

Im Frühjahr lagen da 35 Tannen am Boden,teils auf dem Weideland und so oft wir Zeit aufbrachten, waren wir am Aufrüsten und heimführen dieses Holzes.

Dazu genossen wir ein selten üppiger Frühlinsblühet,der dann auch zügig den Sommer einläutete.

Am 3. Juni bezogen wir unser Alpsitz und los gings. Ein üppiger Graswuchs  und bestes Heuerwetter füllte unser Vorrat bis unters Dach!

Auch das Kessi war fast übervoll,sogar durften wir die Milch die nicht Platz hatte,den Nachbarn bringen und daraus entstanden Mutschli.

Als dann die Trockenheit ins Gewicht fiel,gab es bedeutend weniger Milch,aber wir konnten mit unserm Heuvorrat eine frühzeitige Alpabfahrt verhindern.

Es war ein gesegneter und von Unwetter verschonter Sommer und dazu dann noch ein einmalig wunderschöner und goldener Herbst!!!

Zügelgeläute

Juni 2018

Am 3.Mai machte unser Junior seinen ersten Erkundungsausflug ins Wildeggli…ja und in einem Monat tönt bereits das Zügelgeläute….

Nun im Einzelnen: von den Winterstürmen war sehr viel Windfall zur Beseitigung gerüstet und so verbrachten wir etliche Tage damit. Doch genossen wir immer wieder die unbeschreibliche Blütenpracht…eine Augenweide!!!

Und schon eilte es mit zaunen und vorbereiten der Räumlichkeiten.

Ab morgen 10. Juni liegen bereits 30 Raglettekäsli im Keller. Es ist sehr wüchsig,daher gut zum Melken!

käseliefertour 2018

april anstelle märz

Da das Chörli bei dem ich mitsinge im März verschiedene Auftritte hat, müssen wir die Käseliefertour auf den April verschieben. Danke für euer Verständnis.